城步新闻网3月19日讯（通讯员 申太阳 黄桂梅）为加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，推动全乡校园食品安全排查整治专项行动走深走实，3月18日，蒋坊乡组织工作专班对辖区校园食品安全排查整治专项行动开展情况进行督导检查。

工作专班严格督促学校食堂建立健全各项食品安全管理制度，按要求配备食品安全总监、食品安全员，扎实落实“日管控、周排查、月调度”制度，不断提升食品安全管理及从业人员的素养，对落实情况及时进行帮抓指导，不断提高学校落实食品安全主体责任的意识和能力。同时，对辖区学校食堂开展全覆盖拉网式检查，从环境卫生、加工操作管理、食品安全管理制度建立和落实情况、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、进货查验索证索票制度执行、陪餐制度落实情况、农村义务教育学生营养改善计划、食品留样等关键环节查找问题漏洞和风险隐患，建立台账并督促整改，实现闭环监管。

下一步，蒋坊乡将会同教育、公安、市监等部门，继续加大监督检查力度，针对检查出来的问题，建立台账，限时整改，定期销号。同时结合蒋坊实际，探索建立健全校园食品安全治理长效机制，有效提升校园食品安全管理水平，确保广大师生“舌尖上的安全”。