城步新闻网3月28日讯(通讯员 肖远章 肖扬)为切实加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,3月25日,县政协主席唐承威带领县市场监督管理局食品安全监管人员到城步第二民族中学开展校园食品安全包保督导工作。
本次督导实地检查了学校食堂食材的分类存放、保鲜措施和卫生状况、人员操作规范以及设备运行情况。期间,督导组听取了学校负责人对食堂安全管理的工作汇报,详细了解学校食品安全管理制度落实情况。
唐承威指出,校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,是食品安全监管的重中之重,学校要落实好食品安全主体责任,市场监管部门要落实好监管责任。抓实抓细食品安全工作,严格落实“四个最严”要求,坚决筑牢食品安全防线。要完善全过程、全流程、全链条食品安全监管体系,强化食材源头管控、加工过程监督和食品安全标准执行,全面落实食品管理岗位人员责任,切实守牢食品安全底线。
通过此次督导检查,进一步增强学校食品安全意识,压紧压实食品安全主体责任,织牢织密校园食品安全防护网。下一步,将严格按照 “两个责任”工作要求,以贯彻落实“两个责任”为重要抓手,深入推进食品安全工作,营造人人关注、人人维护食品安全的良好氛围。
来源:城步融媒体中心
作者:肖远章 肖扬
编辑:伍玉桃